地球人都知道,潮汕人爱喝工夫茶,甚至将茶与米摆在同等地位,所以,潮汕的工夫茶文化特色非常独特。近日,汕头大学淑德书院就举办“大学生社会实践成果·潮人食茶生活艺术展”,为观展者打造深度沉浸式体验,展现潮人茶文化与生活的关系。

展览以“人在草木间”为主题,淑德书院学生茶艺队现场为观众表演了工夫茶茶艺节目《一叶传承》,向大家展示冲泡潮汕工夫茶中滚杯与“关公巡城、韩信点兵”等技艺,突出茶的色、香、味、形,以及冲泡过程的独特意境。
我们在教学的时候,不单单只是以茶艺表演的整个动作去练,而是需要涉及到我们对茶叶的理解,将它与茶艺艺术结合,将它呈现出来。
——茶艺师

本次展览展现的,是汕头大学学生社会实践创意项目的成果,由学生团队主力策划、调研、布展以及宣传。从筹备展览,到采茶、饮茶,学生社会实践团队三次前往潮州凤凰山、牌坊街等地调研,通过亲身实践推动潮汕工夫茶文化的推广和发展。
从采茶,整个制茶过程,一直到最后饮茶,这样一个过程,都是学生整个参与的,这个展览不仅是给大家把沉淀已久的历史文化的潮汕茶展现给大家,更重要的是展示了青年学子对于传统文化的一种热爱。
——汕头大学淑德书院院长 张李玺

此次展览分为茶历史、植株标本、茶农故事、制茶工艺、助农公益平台等展区和平台,从不同角度呈现博大精深的潮汕工夫茶文化,讲述背后颇为动人的茶农故事。
把每个生产、制茶的环节都搞成雕塑,这个是很有创意的,还有她们的标本,到凤凰山采了一截茶树,结合她们的学科制成标本,让大家看,这些都是很不错的。
——中国人民大学茶道哲学研究所研究员 王维毅
我们从小家里就会喝茶,一个深入人们生活的东西,它其实可以发展成为一种文化,我觉得举办这样的活动非常好,从我们的日常生活中,去提炼出一种诗意。
——汕头大学学生 胡少华

另外,此次艺术展也将作为助农平台,直接构建连接茶农与消费者的桥梁,帮助茶农拓宽营销渠道。
我希望跟大学生合作,帮我们山里的茶农,带动产品的流通,帮助我们茶农的产品销售出去。
——茶商
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