6月3日，首届世界文化节之美食嘉年华在桑浦山校区举办。来自马来西亚、泰国、津巴布韦、老挝、柬埔寨、摩洛哥等国家的国际学生带来各国美食。活动由国际学院主办，汕头大学学生国际文化交流协会承办。

活动现场，国际学生化身为大厨，现场演示美食制作过程。马来西亚椰浆饭、新加坡娘惹糕点、老挝千层糕和龟蛋、摩洛哥腌肉、泰国拉帕沙拉和泰式麻辣汤等美食让前来品尝的师生们大开眼界、流连忘返。

活动期间，国际学生们热情地为师生们介绍本国的美食文化，现场60余名师生一边品尝美食，一边分享感受，现场气氛活跃融洽。看着不同肤色的留学生，品尝着各国美食，俨然进入了一个微缩版“地球村”。

活动由国际学院张虹老师和蔡琳老师担任评委，采用评委现场品尝打分和观众投票的方式决出美食欢迎度排名。经过评选打分和观众投票，泰国队伍获得最高的票数。

“今天真的好开心，花了不到几个小时的时间品尝到了好多外国美食——泰国、马来西亚、新加坡、老挝、摩洛哥，这些美食都是国际学生制作的，他们做饭真的好厉害呀，感觉好像出了趟国，有机会我一定要前往这些国家挨个打卡。”新闻学院的吴善基同学说，自己一早带着相机赶到了活动现场，就是为了充分体验“舌尖上的世界”。

除了美食，活动还设置了世界文化知识竞答比赛。活动现场的同学们认真思考，拿起笔沉稳作答。经过激烈的角逐，来自泰国的宋思婷获得第一名。

来自菲律宾的中国政府奖学金生卡娅是本次活动的组织者之一，她说：“美食嘉年华活动是展示不同国家文化的最有趣的方式。作为活动组织者ICCE的一员，我一直在思考如何设计开展活动才能让同学们更加享受。经过内部激烈讨论，分工合作，最终呈现的活动不仅让同学们品尝到来自不同国家的美食，也让大家通过味觉体验了不同的文化。我期待与SIE和ICCE一起举办更多这样的大型活动。”

来自马来西亚的黄雍嫒是参赛队伍的队长，她说：“我感觉我们队伍的成功与队友的合作密切相关。我们从半夜开始准备材料，一早奔向厨房制作斑斓加央，因为这个活动我和同学们的关系更密切了。这也更坚定了我们在中国开马来西亚餐厅的想法，以向中国朋友介绍马来西亚的美食与文化。”

来自日本的冈本慧佳说：“我发现活动里很多食材、菜系对我来说都是陌生的，都是我在中国、日本从未见过的。通过活动，同学们对对方的国家有了更深的了解。如果明年有机会，我想把日本料理介绍给大家。”

本届世界文化节之美食嘉年华为汕大学子以食会友，展示文化魅力、促进文化交流提供了宝贵的机会。国际学院将在后续活动中继续推进中外学生在思想、文化和语言等多个领域深入交流，鼓励中外青年用实际行动共建人类命运共同体。

文 蔡琳 图 吴善基 吴崇耀