受广东省科技厅委托，汕头市科技局于2010年3 月24 日组织专家在汕头大学对由我校陈伟洲、陈美珍老师主持承担的《海水蔬菜海芦笋引种、栽培、示范及高值化开发研究》省科技计划项目进行结题验收。与会专家听取项目负责人陈伟洲高级工程师的工作汇报，查阅相关技术资料并进行质询，一致认为该项目已按计划完成原定的各项考核指标，同意通过结题验收。

海芦笋学名海蓬子（Salicornia bigelovii Torr），可用海水灌溉并能吸收海水中的营养成分进行生长，特别适宜于在缺乏淡水的盐碱地和海滩栽培；由于含有咸味而不招害虫，在种植过程中无需使用农药，是一种天然的无公害产品。它具有较高的综合利用价值，其枝芽口感脆嫩、天然咸味，含有多种人体必需的微量元素、天然植物保健盐和植物碱（微角皂甙），是一种很好的健康蔬菜；其种子提炼的植物油是新型的保健食用油，植株可用于提取植物保健盐，是医药、保健品的优质原料。

该项目由汕头大学与南澳县金山农业发展有限公司合作承担，自2008年开始进行海芦笋的引种、高产栽培技术研究示范及高值化利用研究工作。项目实施后，制定了广东省汕头市农业地方标准2项，建立海芦笋栽培、示范基地10亩；对海芦笋营养成分进行系统分析和营养及食用安全性评价；开发加工生产技术，研制出海芦笋及其籽实食品和保健品3种；发表论文4篇，申请发明专利1项；培养硕士研究生2名。研究成果对于提高沿海滩涂的使用效率、增加沿海农民的经济收入、丰富人们的菜篮子等具有重要意义。

                                                               海洋生物研究所

                                                                  2010.3.31